本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える。小籠包の専門店 「小籠包レストラン 恵比寿 京鼎樓」
新着情報
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2023年03月22日
<鶏卵不足に伴う一部商品の販売休止について
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2023年03月14日
<恵比寿の料理人が考える「恵比寿ビールに合う逸品グランプリ」vol.8！本日より開催！
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2023年03月08日
<台湾観光貢献賞授与式にて「2022年台湾観光貢献賞」を受賞
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小籠包へのこだわり
Feelings to a small basket parcel
美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡
京鼎樓の小籠包は、熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げております。
特徴はなんといってもその旨みスープと餡を包む皮生地。蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど『超薄皮』です。
出来立てを熱々のまま頬張ると、中の薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱい広がります。
店舗一覧
SHOP LIST
小籠包レストラン 恵比寿 京鼎樓（ジンディンロウ）では、各地域にお客様のニーズに合わせた店舗展開をしております。
是非、お近くの店舗で、小籠包レストラン 恵比寿 京鼎樓のこだわりの味をお楽しみください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
