本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える。小籠包の専門店　「小籠包レストラン　恵比寿　京鼎樓」

京鼎樓だからこそ作れる「台湾気分」を味わえるジェラートが完成いたしました！！
ここでしか味わえない一品を、ぜひお楽しみ下さい！

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〜素材のこだわり〜
北軽井沢の産地限定ミルクを使用。
標高1,000mの浅間で、乳牛がストレスを感じない環境から生まれた生乳100%使用の無調整牛乳は、
品質・風味共に優れています。

〜素材のこだわり〜
パイナップルとドライマンゴーを使用し、京鼎樓パイナップルケーキ特有の果実感を再現。
また、砕いたクッキーを混ぜてパイナップルケーキの生地感を表現しました。

オリエンタルビューティーの別名を持ち、台湾茶の中でも人気な東方美人茶。
京鼎樓店舗でご提供している東方美人茶と同じ茶葉を使用。
台湾から取り寄せた選りすぐりのものを贅沢に使用しています。
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フレーバーは2種類♪

『パイナップルケーキ』
京鼎樓スイーツとして各所から大変ご好評いただいているパイナップルケーキ。
配合率や製造過程を工夫し、ジェラートにて再現しました。
京鼎樓パイナップルケーキには欠かせないアクセントとなっているなっているチーズの風味がポイントです。

『東方美人茶ミルク』
抽出時間や茶葉の量を何度も調整し、日本では珍しい「台湾茶」のミルクティージェラートが完成しました。
東方美人茶の苦味と濃厚なミルクが合わさり誕生した、香り豊かなジェラートです。
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■セット内容
パイナップルケーキ・・・3個
東方美人茶ミルク・・・3個

■4,480円 (税込) / 送料無料


※公式HP内のOnline Shopページからご購入いただけます。