冬の瑠璃コース
コース内容
前日までのご予約で
6,000円（税込）
通常価格
7,000円（税込）
【有効期限】
12月1日(月)～2月28日(土)迄
冬の瑠璃コース/全8品
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・料理長おすすめ前菜三種
お食事の始まりに、料理長おすすめの前菜三種をご用意いたしました。 -
・小籠包三種盛り
超薄皮の中に旨味と肉汁をたっぷり包み込んだ京鼎樓自慢の小籠包。
京鼎小籠包・烏龍茶小籠包・蟹肉小籠の三種を、一度にご堪能いただけます。 -
・フカヒレ入り白い酸辣湯 百合根を添えて
リンゴ酢の爽やかな酸味が効いた、まろやかで奥行きのある味わいの酸辣湯です。
素揚げした百合根のほくほくをした食感とともにご賞味ください。 -
・鯛のフリット 金沙粉掛け
さっくりと揚げた鯛のフリットに、香ばしく炒りあげた金沙粉を纏わせました。
軽やかな口当たりと鯛の繊細な風味をお楽しみいただける一皿です。 -
・カシス香る 甘酢酢豚
ミツカン「フルーティス ローズヒップ＆カシス」を使用し、フルーティーで鮮やかな甘酢に仕上げました。
果実の酸味と華やかな香りが豚肉とよく合います。 -
・大海老と彩り野菜の柚子胡椒炒め
大ぶりで食べ応えのある海老と彩り豊かな野菜を柚子胡椒で香り高く炒め上げました。
さっぱりとした風味が素材の甘みを引き立てます。 -
・牛肉ときのこの餡かけ炒飯
醤油やオイスターソースで仕立てた濃厚な餡を合わせました。
牛肉ときのこの芳醇な風味が織りなす、豊かな味わいをお楽しみください。 -
・杏仁豆富 温州みかんソース掛け
杏仁豆富 温州みかんソース掛け
京鼎樓 台湾総料理長 陳 章雄
日本総料理長 王 勛
ご利用条件
【予約受付人数】
- ・1回のご利用につき、2～8名様での受付
【前日までの要予約】
- ・ご予約は2名様から承ります。
- ・ご予約（電話予約）の際に、ご覧頂いた媒体名をスタッフへお伝え下さいませ。
- ・予約の変更・キャンセルはご利用日の前日までにご連絡をお願い致します。
- ・予約が混み合う場合、ご希望の日時に添えない場合がございます。
- ・お席は基本、2時間制です。予めご了承下さいませ。
※季節によってコース内容が異なります。
※定休日は店舗へ直接お問い合わせ下さい。
※年末年始・お盆期間中の営業時間等に関しては、店舗へお問い合わせください。
※食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約時スタッフへお伝えください。
【利用可否条件】
- ・他サービスとの併用不可
- ・無断・当日キャンセルの場合、以後のご予約ができなくなる可能性がございます。
予めご了承ください。
対象店舗／ご予約
対象店舗にお電話にて、お名前・ご連絡先をスタッフへお伝えくださいませ。
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成城学園前店
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HANARE 恵比寿店
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HANARE 横浜フロント鶴屋町店